Пивоварня Brouwerij Troost из Амстердама, Нидерланды, представляет крафтовое пиво Bock Bio, выполненное в традиционном стиле бок. Этот сорт производится с использованием органического сырья и сочетает классические рецептуры с современным подходом к качеству. Пиво ориентировано на ценителей традиционных европейских сортов, ищущих натуральные продукты, и позиционируется на локальном рынке. Его отличает сбалансированный вкус с нотами карамели и жареных орехов, достигаемый за счет смеси темных солодов и холодного лагерирования.