Оукили Докили

Описание вкуса и стиля

Oakily Dokily — это крафтовое пиво в стиле Flanders Red Ale, производимое пивоварней Deep Creek Brewing Co. в городе Сильвердейл, Окленд, Новая Зеландия. Данный сорт представляет собой первое пиво в программе пивоварни по выдержке кислого пива в бочках и сочетает классические традиции бельгийского стиля с современным крафтовым подходом. Пиво ориентировано на ценителей сложных кислых элей и бельгийских пивных традиций, ищущих новые интерпретации. Его вкусовой профиль формируется за счёт выдержки в бочках, что придаёт ему характерные ноты тёмной вишни и смородины с лёгкими танинами.