Пиво Capricorn от пивоварни Deep Creek Brewing Co. (Новая Зеландия, г. Сильвердейл, Окленд) представляет собой крафтовый кислый эль, вдохновлённый коктейлем «Кровавая Мэри». Этот сорт демонстрирует сочетание классических подходов к варке кислого пива с экспериментальным использованием нетрадиционных для пивоварения ингредиентов, включая томат и специи. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок и ценителей современных крафтовых стилей, ищущих нестандартные вкусовые впечатления. Пиво обладает сложным, многослойным профилем, где кислинка гармонично сочетается с пикантными и умами-нотками.