Пивоварня Docks Beers из города Гримсби, Англия, представляет крафтовое пиво Small Saison, выполненное в стиле традиционного фермерского эля. Этот сорт характеризуется сухим профилем, освежающей горечью и выразительными дрожжевыми нотами, а его производство сочетает использование классических солодов с современными сортами хмеля, такими как Helga и Styrian Dragon. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими стилями и их современной интерпретацией. Отличительной стороной этого эля является его сбалансированный и сложный аромат, в котором чувствуются ноты свежего хлеба, благородной пряности хмеля и лёгкие ягодные оттенки.