Х.М.С. Бигль - Милкшейк ХопСауэр Квейк

Описание вкуса и стиля

Пиво H.M.S. Beagle - Milkshake HopSour Kveik от пивоварни Zapata Cervejaria Rural (Бразилия, Виаман, штат Риу-Гранди-ду-Сул) представляет собой крафтовый сорт в стиле кислого эля с добавлением лактозы. Это результат коллаборации с аргентинской пивоварней Darwin, где использованы нетрадиционные методы, включая ферментацию на латвийской дрожжевой культуре квейк и молочнокислое брожение. Сорт ориентирован на опытных ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными направлениями и сложными ферментационными профилями. Вкусовой профиль формируется за счёт сочетания лактозы, овсяных хлопьев и многослой