Пиво Lacto Pumpkin - Sour Pumpkin производится пивоварней MF Cervejas Artesanais в городе Грамаду, штат Риу-Гранди-ду-Сул, Бразилия. Этот сорт представляет собой кислый эль, в котором традиционная тыквенная эль подвергается молочнокислому брожению с использованием лактобактерий. Производственный подход отличается минимализмом: для создания вкуса и аромата используется только один сорт тыквы без добавления специй, что позволяет раскрыть характер основного ингредиента. Этот крафтовый сорт ориентирован на ценителей экспериментальных кислых стилей, интересующихся чистым вкусом нетрадиционных компонентов.