Пиво Birdsong от пивоварни Olds College Brewery (Канада, г. Олдс, провинция Альберта) представляет собой крафтовый золотой эль, созданный в результате международного сотрудничества. Этот сорт сочетает классическую основу светлого эля с добавлением чая «Эрл Грей» и местных ингредиентов. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых экспериментов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Его производство отражает подход, в котором академические знания объединяются с практическим пивоварением для локального рынка, а легкая цитрусовая хмелевая горчинка и узнаваемые чайные ноты создают сбалансированный и запоминающийся профиль.