Пивоварня Nuclear Brewery из города Северска Томской области, Россия, представляет крафтовое пиво в стиле Sour - Smoothie / Pastry. Этот сорт является вариацией на тему жидкой шарлотки, сочетая в себе характерную для пасти соров кислинку с насыщенными десертными нотами. Производство ориентировано на локальный рынок Сибири, предлагая любителям крафта нестандартные интерпретации знакомых вкусов. Пиво обладает плотной, почти кремовой текстурой, что делает его узнаваемым представителем направления Smoothie Sour.