Koshu Beer — пивоварня из Японии, точное местонахождение которой не указано, но она представляет на рынке традиционные и экспериментальные сорта. Aotomato Gose — это крафтовое пиво в стиле традиционного гозе, которое сочетает классическую кислинку с нестандартными ингредиентами. В рецептуре использованы томат, зелёная слива, зелёный сисо, корица, базилик, кориандр и соль, что создаёт сложный и многослойный вкусовой профиль. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями исторических стилей и экспериментами с локальными японскими продуктами.