Пивоварня Saint-Houblon из Монреаля, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле молочного стаута. Этот сорт относится к линейке специальных выпусков и сочетает классическую основу сладкого стаута с добавлением какао и чёрной вишни. Пиво производится с использованием лактозы, что придаёт ему характерную шелковистую текстуру и мягкий вкус с нотами шоколада и кофе. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых десертных сортов, ищущих баланс между сладостью и лёгкой фруктовой кислотностью.