Browar Zakładowy из города Понятова в Люблинском воеводстве, Польша, представляет американский IPA под названием Salto Mortale. Этот сорт крафтового пива создан в коллаборации с фестивалем Carnaval Sztukmistrzów и сочетает в себе классические для стиля черты с современным подходом к хмелеванию. Пивоварня ориентирует свои продукты в первую очередь на локальную аудиторию, участвуя в региональных мероприятиях и предлагая свежую продукцию. Salto Mortale позиционируется как яркий и насыщенный представитель своего стиля, с характерным хмелевым профилем, который достигается за счёт особой техники внесения хмеля в процессе варки.