Winter Spruce Ale от пивоварни Beach Fire Brewing Company, расположенной в городе Кэмпбелл-Ривер, провинция Британская Колумбия, Канада, представляет собой пряное крафтовое пиво. Этот сорт создан на основе смеси редко используемых в комбинации ред эля и стаута, что обеспечивает напитку сложную основу. В рецепте использованы собранные весной еловые побеги, какао-бобы, цедра апельсина, ваниль, корица и зерна рая, что формирует многогранный аромат, ассоциирующийся с зимними праздниками. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными рецептурами и сезонными предложениями.