Каскадиан Дарк Эль

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Beach Fire Brewing Company из города Кэмпбелл-Ривер, провинция Британская Колумбия, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле Cascadian Dark Ale. Этот сорт, также известный как Black IPA, сочетает характерную для IPA хмелевую горчинку и цитрусовые ноты с тёмным солодом, дающим шоколадные и жареные тона. Пивоварня ориентирует своё производство на локальных ценителей крафтовых сортов, знакомых с традициями пивоварения Тихоокеанского Северо-Запада. Данное пиво является примером стиля, где тёмный солод и яркий хмелевой профиль создают сбалансированный и многогранный вкусовой характер.