Твайлайт Саур Эль

Описание вкуса и стиля

Twilight Sour Ale — это крафтовое пиво, сваренное пивоварней Land & Sea Brewing в городе Комокс, провинция Британская Колумбия, Канада. Данный сорт представляет собой сухой хоппированный квейк-сор, выполненный в современном стиле кислого эля, и является результатом совместной работы с пивоварней Beach Fire Brewing. Производство ориентировано на локальный рынок и ценителей экспериментальных крафтовых сортов, сочетающих традиционные методы с инновационными подходами. Использование квейк-дрожжей обеспечивает характерную ферментацию, что создает сбалансированный вкусовой профиль с яркой кислинкой и ароматом хмеля.