Пиво Salix Ceresia Cerise производится пивоварней Brasserie de la Villette в городе Сотан, регион О-де-Франс, Франция. Этот фруктовый эль представляет собой крафтовое пиво, в котором традиционная основа сочетается с добавлением натуральной вишни. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором классические рецептуры дополняются сезонными экспериментами с местными ингредиентами. Сорт рассчитан на ценителей лёгких фруктовых сортов, а его характерной особенностью является сбалансированный вкус, где кислинка ягод гармонично сочетается с солодовой основой.