Пивоварня Meadery of the Rockies, расположенная в городе Палисейд (штат Колорадо, США), производит медовые вина, или медовухи, в стиле меломель. Этот сорт представляет собой креплёное медовое вино, в котором традиционная основа из мёда сочетается с насыщенными вишнёвыми нотами и лёгкими шоколадными акцентами. Производство ориентировано на локальный рынок с использованием региональных ингредиентов, включая цветочный мёд. Напиток сбалансирован за счёт добавления нейтрального виноградного спирта, что создаёт округлый и бархатистый вкусовой профиль, интересный для ценителей сложных и десертных стилей медовухи.