HopSaint Brewing Company из города Торранс, штат Калифорния, США, представляет крафтовое пиво в стиле American Pale Ale. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая ассортимент современных интерпретаций классических стилей, выполненных с акцентом на качественные ингредиенты. Сорт Simcoedelic создан для ценителей американских хмелевых элей, предпочитающих яркий и сбалансированный вкус. В его основе лежит сочетание солодовой основы с выраженными цитрусовыми и сосновыми нотами хмеля сорта Симко, что создает гармоничный и освежающий профиль.