Пиво Saint Isidore Quad производится пивоварней 49th State Brewing в городе Анкоридж, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле бельгийского квадруппеля — крепкий эль с глубоким янтарным цветом и выраженными фруктовыми нотами, продолжающий традиции траппистских монастырей. Особенностью этого напитка является использование местных ингредиентов Аляски, таких как пшеница с фермы VanderWeele и берёзовый сироп от Homer Birchworks, а также кофейной каскары, что придаёт пиву характерные вишнёвые и тёмно-фруктовые оттенки. Сорт ориентирован на ценителей классических бельгийских стилей, интересующихся региональными крафтовыми интер