Описание вкуса и стиля
Пиво «Казачий Лёд Суровое Brett Edition» производится пивоварней LaBEERint Brewery в российском городе Обнинске, Калужская область. Этот крепкий доппельбок представляет собой крафтовую интерпретацию классического немецкого стиля, дополненную использованием диких дрожжей Brettanomyces в процессе вторичной ферментации. Сорт ориентирован на опытных ценителей крафтового пива, интересующихся сложными ферментированными профилями и экспериментальными подходами в рамках традиционных стилей. Работа с бреттом придает пиву характерную сухую, винную сложность и дополнительную глубину аромата, что делает его интересным примером сочетания устоявшихся канонов и современных крафтовых техник.
С чем пить Казачий Лёд Суровое Бретт Эдишн и для каких заведений подходит
Этот крепкий Доппельбок чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.