Polypay — это американский пшеничный эль, произведённый пивоварней Podgórz в городе Рабка-Здруй, Польша. Сорт сочетает классическую основу из пшеничного, пильзенского и мюнхенского солода с современными техниками охмеления. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментами в рамках традиционных стилей. В процессе варки используется четыре сорта хмеля, а также лимонная трава, что создаёт комплексный ароматический профиль.