Пивоварня Sedona Taphouse из города Ньютаун-Сквер, США, представляет американский IPA под названием New Day. Этот нефильтрованный крафтовый эль создан с использованием пяти сортов хмеля, включая Айдахо 7, Каскад и Эль Дорадо, что обеспечивает сложный ароматический профиль. Сорт ориентирован на ценителей современных американских IPA, ищущих новые варианты в рамках классического стиля. Пиво производится с акцентом на свежесть и интенсивность хмелевого характера, являясь примером подхода, сочетающего традиционные основы с экспериментами в подборе хмелей.