Гозе

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Selin's Grove Brewing из города Селинсгроув, штат Пенсильвания, США, предлагает традиционный немецкий сорт Gose. Это кислое пиво сортогенерируется с использованием более 50% солодового и сырого пшеничного солода и 10% кислого солода, что создаёт характерную освежающую кислинку. Сорт практически не охмелён, вместо этого в рецептуре используются молотый кориандр и морская соль, что придаёт пиву сложный, но сбалансированный вкусовой профиль. Этот Gose ориентирован на ценителей исторических европейских стилей, ищущих аутентичный и освежающий вариант кислого пива.