Описание вкуса и стиля
«Ёжик-Шатун» — это крафтовое пиво в стиле Milkshake IPA от пивоварни LaBEERint, расположенной в городе Обнинске, Калужская область, Россия. Сорт представляет собой сочетание классической индийской пейл-эль с современными приёмами, такими как добавление лактозы, что придаёт пиву характерную мягкость и сливочную текстуру. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая экспериментальные сорта для ценителей современных крафтовых направлений. В ароматике этого пива присутствует интересный переход от хвойных ноток к мягкой сливочности, созданный за счёт использования американских хмелей Pekko, El Dorado и Equinox.
С чем пить Ёжик-Шатун и для каких заведений подходит
Этот крепкий Ми́лкшейк IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.