Оукд-тоберфест

Описание вкуса и стиля

Пивоварня White Rock Brewing Co. из Далласа, США, представляет сорт Oaked-toberfest, выполненный в стиле Märzen. Это крафтовое пиво является вариацией сезонного лагера, выдержанного на дубовых кубиках, пропитанных бурбоном. Такой подход к производству, сочетающий классическую немецкую основу с дополнительной выдержкой, придает напитку дополнительные вкусовые оттенки. Сорт ориентирован на ценителей традиционных осенних лагеров, интересующихся экспериментальными методами обработки, и является примером адаптации европейского стиля с использованием локальных ингредиентов и техник.