Пиво Controlled Burn производится пивоварней Rock Cut Brewing Co. в городе Эстес-Парк, штат Колорадо, США. Этот сорт представляет собой копчёное пиво, выполненное в формате дымчатого коричневого эля, который сочетает традиции немецкого раухбира с более доступным для восприятия характером. В его основе лежит использование классического копчёного немецкого солода, что придаёт напитку узнаваемые оттенки хлеба, грецкого ореха, карамели и чернослива. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов и любителей копчёных стилей, ищущих менее интенсивную альтернативу классическому раухбиру.