Maiden Rock Winery & Cidery, расположенная в городе Стокгольм, штат Висконсин, США, производит традиционные сидры, уделяя особое внимание использованию классических сортов яблок. Этот сидр Kingston Black Limited Semi-Sweet Still Cider представляет собой тихий полусладкий напиток, созданный из одноимённого редкого сорта яблок, исторически ценимого в английском сидроделии. Производство ориентировано на ценителей аутентичных сидров, которые ищут напитки с выраженным характером и историческим бэкграундом. Использование сорта Kingston Black, обладающего сбалансированным профилем кислотности, танинности и сладости, позволяет получить сидр с классическим, сложным вкусом.