Бонни Бардж

Описание вкуса и стиля

Bonnie Barge — это английский коричневый эль от пивоварни White Rock Brewing Co., расположенной в Далласе, США. Сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором сочетаются классические английские традиции с локальным коллаборативным подходом, ориентированный на ценителей насыщенных и сложных элей. В основе рецепта лежит солод Maris Otter, обеспечивающий характерные тона печенья, с добавлением карамельного и шоколадного солода для полноты вкуса. Особенностью этого пива является использование эфиопского кофе от местной обжарщицы, что придает напитку ягодные и ореховые оттенки, гармонично сочетающиеся с фруктовыми нотами английских дрожжей.