Пиво New Memphis Gold: Chili производится пивоварней Rockyard Brewing Company в городе Касл-Рок, штат Колорадо, США. Этот сорт представляет собой крафтовое спешиэл эль, в котором сочетаются традиции золотого эля с экспериментальным добавлением перцев. Пивоварня ориентирует этот сорт на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нестандартными вкусовыми сочетаниями и региональными американскими экспериментами. В основе рецепта лежит настой из семи видов обжаренных перцев чили, что создаёт постепенно раскрывающуюся пикантность вкуса.