Brasserie Dunham из города Данем, провинция Квебек, Канада, представляет крафтовое пиво в стиле сессионного биттера. Этот сорт является примером сочетания классической английской основы с локальными ингредиентами, такими как красный рис и хмель Cascade, выращенный в Данеме. Пиво ориентировано на ценителей традиционных английских элей, ищущих современную интерпретацию стиля с региональным характером. Использование собственного хмеля придает напитку узнаваемый локальный профиль.