Passion Fruit Elixir — это фруктовый кислый эль от пивоварни Rock Cut Brewing Co., расположенной в городе Эстес-Парк, штат Колорадо, США. Данный сорт представляет собой палевое кислое пиво смешанной ферментации, которое выдерживается в дубовых бочках, а затем дображивает в стальных танках с добавлением большого количества маракуйи. Вкусовой профиль формируется за счёт сочетания цитрусовой кислинки, лёгких солодовых нот и выраженного тропического характера фруктов. Этот сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, в частности, сложных фруктовых сортов, и демонстрирует подход пивоварни к созданию многослойных и сбалансированных вку