Рурал энд Растик Бретт'д Сезон

Описание вкуса и стиля

Пиво Rural and Rustic Brett'd Saison производится пивоварней Rock County Brewing Company в городе Джейнсвилл, США, штат Висконсин. Это крафтовое пиво в стиле фермерского сезона, для которого характерно сочетание классических рецептов с экспериментальным подходом к выдержке. Сорт сваривается с использованием спельты, пшеницы, овса и пилснерского солода, после чего проходит стадию созревания в бочках из-под белого вина с добавлением культуры Brettanomyces Clausenii. Напиток ориентирован на ценителей сложных, выдержанных крафтовых элей, интересующихся влиянием бочковой выдержки и диких дрожжей на вкусовой профиль.