Пиво Cinnamon Apple Ale производится пивоварней Second Salem Brewing Company в городе Уайтуотер, штат Висконсин, США. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво категории Spiced / Herbed Beer, в котором традиционная основа эля сочетается с натуральными добавками. Пивоварня фокусируется на создании сезонных и тематических сортов, используя локальные ингредиенты, такие как яблоки сорта Гала, для поддержки региональных производителей. Напиток ориентирован на любителей фруктовых и пряных элей, ищущих интересные вкусовые сочетания, а его характерной особенностью является гармоничное слияние сладковатого яблочного вкуса с тёплыми нотами корицы.