Port Brewing Company из города Сан-Маркос, США, представляет крафтовое пиво в стиле американского IPA. Пивоварня ориентирована на производство современных сортов, сочетающих классические основы с экспериментальными подходами. Сорт Monk's Mosaic Garden создан для ценителей крафтовых IPA, ищущих яркие хмелевые профили. В аромате и вкусе этого пива доминируют характерные для сорта Mosaic нотки тропических фруктов и ягод.