Olde Salem Brewing Company из города Сейлем, штат Вирджиния, США, представляет крафтовое пиво Tessie Bourbon Barrel-Aged (2025) в стиле Scottish Ale. Этот специальный релиз для клуба Brick & Mortar был выдержан в бочках из-под бурбона Heaven Hill 2022 года, что придает пиву характерные ванильные и дубовые ноты. Сорт сочетает в себе традиции шотландского эля с современной крафтовой техникой выдержки в бочках. Он ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными баррель-эйджами и экспериментами с выдержкой.