Пивоварня La Buttiga Craft Brewery из города Пьяченца в регионе Эмилия-Романья, Италия, представляет крафтовое пиво Libertà, выполненное в стиле Kölsch. Этот сорт создан в сотрудничестве с Birrificio Retorto и сочетает традиционные для кёльша солодовые ноты с современным подходом к охмелению. Для создания ароматического профиля с цитрусовыми, фруктовыми и лёгкими пряными оттенками используется метод холодного охмеления исключительно немецкими хмелями. Пиво ориентировано на ценителей, интересующихся интерпретацией классических немецких стилей в рамках итальянской крафтовой сцены, и отличается характерной для стиля сухостью в послевкусии.