Бретт Сэзон

Описание вкуса и стиля

Cervecería Libre из города Медельин, Колумбия, предлагает пиво Brett Saison, относящееся к стилю фермерского эля. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво, в котором традиционные для сазона дрожжи сочетаются с бреттаномицетами, что характерно для современных интерпретаций стиля. Пивоварня ориентируется на локальный рынок и ценителей экспериментальных сортов, интересующихся бельгийскими традициями и их творческим развитием. Использование диких дрожжей придает пиву характерную сухую сложность и ароматику, что является его отличительной стороной.