Пивоварня Lost Cabin Beer Co. из города Рапид-Сити, США, представляет крафтовый имперский стаут с добавлением перцев. Этот сорт сочетает в себе классическую плотную структуру выдержанного стаута с экспериментальным добавлением анчо, мулато и пасилья чили. Пиво проходит дополнительную выдержку в текиловых бочках, что придает ему характерные древесные и ванильные ноты, гармонирующие с лёгкой остротой. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых экспериментов, интересующихся сложными выдержанными сортами с нестандартными ингредиентами.