Пивоварня Lost Cabin Beer Co. из города Рапид-Сити, США, представляет Ancho Libre Imperial Chili Stout — крафтовое пиво в стиле имперский стаут с добавлением перцев. Этот сорт сочетает классическую плотную основу с характерными нотами жареного солода и шоколада с экспериментальным использованием нескольких сортов перца чили. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и насыщенными вкусовыми профилями. Вкусовой баланс достигается за счет многоэтапного внесения перцев, что позволяет раскрыть их аромат без излишней жгучести.