Уайлд Бир

Описание вкуса и стиля

Пиво Wild Beer от пивоварни Jaws Brewery, расположенной в городе Заречный Свердловской области, России, представляет собой крафтовый эль в американском стиле Wild Ale. Этот сорт сочетает в себе классические принципы спонтанного брожения с современными подходами к использованию диких дрожжей и бактерий, что характерно для данного направления. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и нетривиальными вкусовыми профилями. Вкус этого пива формируется за счёт продолжительной выдержки и работы микрофлоры, что создаёт его характерный сухой и сложный профиль с фруктовыми и кислыми нотами.