Пиво «Тюря томатная» от пивоварни Hophead, расположенной в Санкт-Петербурге, Россия, представляет собой экспериментальный кислый эль в стиле Gose с добавлением овощных компонентов. Этот сорт позиционируется как крафтовый проект, вдохновлённый гастрономическими образами, и сочетает в рецептуре томатный сок, ржаной хлеб и специи. Пивоварня ориентирует продукт на ценителей нестандартных крафтовых сортов, интересующихся современными интерпретациями классических стилей. Вкусовой профиль этого пива создаёт ассоциации с томатным супом, что делает его характерным примером гастрономического подхода в крафтовом пивоварении.