Описание вкуса и стиля
Пиво «Томатка» от пивоварни Hophead Brewery (Санкт-Петербург, Россия) представляет собой крафтовый кислый эль в стиле Gose с добавлением овощных компонентов. Этот сорт сочетает традиционную для гозе солёную кислинку с яркими нотами маринованных томатов, чеснока, укропа и острого перца, создавая сложный и насыщенный вкусовой профиль. Пивоварня ориентирует этот нестандартный продукт на экспериментально настроенных ценителей крафтового пива, интересующихся современными интерпретациями классических стилей. Пиво обладает плотной текстурой и выраженным овощным букетом, что делает его характерным примером гастрономического крафта.
С чем пить Томатка и для каких заведений подходит
Этот крепкий Кислое пиво - Томатный / Овощной гозе чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.