Ченджинг (Черри)

Описание вкуса и стиля

Brassneck Brewery из Ванкувера, Канада, представляет крафтовое пиво Changeling (Cherry) в стиле American Wild Ale. Этот сорт создан на основе котлового соложения, что придает ему характерную для берлинер вайссе выраженную кислинку. Пивоварня использует подход, при котором меняет тип фруктов для ферментации в каждой новой партии, предлагая вариативность в рамках одной линейки. Пиво ориентировано на ценителей современных крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и кислыми элями, а использование вишни в данной версии создает сбалансированный фруктовый профиль.