Пиво «Черемуха» от пивоварни Hophead Brewery (Санкт-Петербург, Россия) представляет собой американский пейл-эль с региональной адаптацией. Этот сорт позиционируется как RPA (Russian Pale Ale) и сочетает классическую для стиля хмелевую горчинку с характерной терпкостью ягод черемухи, добавленной в рецептуру. Пивоварня использует традиционные для APA хмели, такие как Cascade и Admiral, но уделяет внимание высокой начальной плотности сусла, что обеспечивает напитку сбалансированную крепость. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся локальными интерпретациями международных стилей, и предлагает сочетание узнаваемых хмелевых ароматов с легкой фруктово