Double Mountain Brewery & Cidery из города Худ-Ривер, штат Орегон, США, представляет американский IPA под названием Single Hop IPA. Этот сорт является классическим примером крафтового пива, сфокусированного на демонстрации характера отдельного сорта хмеля. Пивоварня придерживается подхода, сочетающего традиционные методы с экспериментами в области хмелевой профилировки, ориентируясь на ценителей американских IPA. Использование только одного вида хмеля позволяет детально раскрыть его уникальный ароматический и вкусовой профиль, что делает этот напиток интересным для изучения.