Описание вкуса и стиля
Пиво «Том Ям с креветками» от пивоварни Hophead Brewery (Санкт-Петербург, Россия) представляет собой экспериментальный кислый эль в стиле Gose. Этот сорт является частью линейки гастрономических сортов, где традиционные пивоваренные техники сочетаются с нестандартными ингредиентами, такими как лемонграсс, галангал, паста чили и кокосовый порошок. Производство ориентировано на локальный рынок ценителей крафтовых новинок и смелых вкусовых сочетаний. Пиво воспроизводит характерный вкусовой профиль одноимённого тайского супа, что создаёт необычный и запоминающийся гастрономический опыт.
С чем пить Том Ям с креветками и для каких заведений подходит
Этот крепкий Гозе чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.