Сингл Баррел Оук Ферментед Дарк Сезон с Бретт

Описание вкуса и стиля

Hi-Wire Brewing из города Эшвилл, США, представляет крафтовое пиво в стиле Farmhouse Ale — Saison. Этот сорт является примером сочетания классических бельгийских традиций с современными экспериментальными подходами, включая ферментацию в дубовых бочках и использование культуры Brettanomyces. Пиво ориентировано на ценителей сложных и нетривиальных фермерских элей, интересующихся влиянием древесины и диких дрожжей на вкусовой профиль. Его производственный процесс, включающий выдержку в отдельных бочках, обеспечивает уникальный и вариативный характер каждой партии напитка.