Пивоварня Big Lake Brewing из города Холланд, штат Мичиган, США, представляет сорт Barrel Aged Darkstar — императивный стаут. Этот крафтовый эль выдерживается в бочках из-под виски и варится с добавлением кофе, какао и овса, что создаёт сложный, многослойный вкусовой профиль. Сорт ориентирован на ценителей выдержанных в бочках крепких стилей, ищущих насыщенный и сбалансированный вкус. Выдержка в дубовых бочках придаёт пиву характерные ванильные и древесные ноты, гармонично сочетающиеся с шоколадно-кофейной основой.