Bingley Brewery из Брэдфорда, Западный Йоркшир, Англия, представляет светлый эль Mosaic. Этот сорт относится к категории Blonde Ale и демонстрирует современный подход к классическому стилю, сочетая традиционные основы с актуальными хмелевыми профилями. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая широкий ассортимент элей, характерных для британской пивоваренной культуры. Использование хмеля Mosaic придаёт пиву выраженный аромат тропических фруктов и ягод, что делает его интересным вариантом для ценителей современных интерпретаций традиционных стилей.