Аль Пастор Тако

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Hophead Brewery из Санкт-Петербурга, Россия, представляет крафтовое пиво в стиле Gose под названием Al Pastor Tako. Этот сорт является экспериментальным кислым элем, вдохновленным вкусами мексиканской кухни и созданным с использованием нестандартного набора ингредиентов, включая томатный, апельсиновый и ананасовый соки, а также специи и копченое мясо. Пиво ориентировано на любителей крафтовых сортов, которые ценят смелые вкусовые эксперименты и нетривиальные сочетания, выходящие за рамки классических стилей. Сочетание фруктовой кислотности, пряностей и умами создает сложный и многогранный вкусовой профиль, характерный для современных интерпретаций стиля