Пивоварня Hophead Brewery из Санкт-Петербурга, Россия, представляет крафтовое пиво в стиле Pale Ale. Сорт IT Ale выполнен в современной яркой манере с использованием хмелей Galaxy и Idaho 7, что создает насыщенный ароматический профиль. Этот эль ориентирован на аудиторию, интересующуюся актуальными крафтовыми трендами и новыми интерпретациями классических стилей. Подход пивоварни сочетает эксперименты с сортами хмеля и внимание к балансу вкуса.